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8 英寸日本厨师刀 6.7折特价$39.99


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Amazon在售的这款Imarku日本厨师刀,8 英寸,高碳不锈钢,带符合人体工学的手柄。原价$59.99,现打6.7折,特价$39.99。

采用优质不锈钢制造,可长期保持其功能。为了增强其坚固性,钢中含有 0.6-0.75 的碳。这使得它的硬度是其他同类刀具的两倍,因为其他同类刀具的含碳量约为 0.3%。

它是为专业应用而设计的多用途刀具,可切割、切丁、切片、剁碎,还能切肉去骨。它的 HRC(洛氏硬度)为 58-60,是同类产品中最坚硬的刀具之一。

为了使其更专业,并最大限度地减少长时间连续握刀后的疲劳、手指麻木或疼痛,刀柄由 Pakka 制成。这种材料源自非洲,以舒适、坚固和稳定著称。

-锋利是获得最佳切割效果的关键,这一点在刀刃上体现得淋漓尽致,即使在切割坚硬的肉类或去除骨头上的肉等艰巨任务后,刀刃仍会保持锋利。采用最新的德国工程技术进一步提高了刀刃的锋利度

除了碳之外,刀片的金属成分中还含有 16-18% 的铬。这使其表面光亮,即使长期使用也不会褪色或变色

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