8 英寸日本厨师刀 6.7折特价$39.99

Amazon在售的这款Imarku日本厨师刀，8 英寸，高碳不锈钢，带符合人体工学的手柄。原价$59.99，现打6.7折，特价$39.99。

采用优质不锈钢制造，可长期保持其功能。为了增强其坚固性，钢中含有 0.6-0.75 的碳。这使得它的硬度是其他同类刀具的两倍，因为其他同类刀具的含碳量约为 0.3%。

它是为专业应用而设计的多用途刀具，可切割、切丁、切片、剁碎，还能切肉去骨。它的 HRC（洛氏硬度）为 58-60，是同类产品中最坚硬的刀具之一。

为了使其更专业，并最大限度地减少长时间连续握刀后的疲劳、手指麻木或疼痛，刀柄由 Pakka 制成。这种材料源自非洲，以舒适、坚固和稳定著称。

-锋利是获得最佳切割效果的关键，这一点在刀刃上体现得淋漓尽致，即使在切割坚硬的肉类或去除骨头上的肉等艰巨任务后，刀刃仍会保持锋利。采用最新的德国工程技术进一步提高了刀刃的锋利度

除了碳之外，刀片的金属成分中还含有 16-18% 的铬。这使其表面光亮，即使长期使用也不会褪色或变色

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