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Amazon.ca现有Hamilton立式面包机， 仅需$99.99，直降近$30， 可和面揉面，适用于各种烹饪
小编推荐： 它共有12种使用功能设置，做面包、和面、果酱等。可在晚上投入原料，延时定时启动在早上做出健康可口的面包或发酵成型的面团。也可做出各种不同的面包，并且只需三个步骤：加入原材料，选择功能，启动，制作面包也能变得很简单！
小编做馒头发面的超简单配方：
1、先往面包机放入3 cup面粉； 2、取1.2 cup清水，在微波炉（1000瓦）加热25秒（加牛奶也可，加热时间增加1倍）后放入面包机，若微波炉瓦数低，则需适当延长加热时间； 3、再放入半匙酵母（可在华人超市购买，西人超市和Costco也有卖）、半匙泡打粉 Baking Powder（没有泡打粉也可，加后馒头更蓬松）和2匙白糖； 4、最后选择cycle并调到8，启动即可，90分钟后发面完成； 5、揉面20-30分钟，做成馒头状放入蒸笼，建议垫上parchment paper（烤盘纸）防止粘锅，然后敞开醒发30分钟左右（包子只需10分钟）； 6、如果是中间玻璃的锅盖，还需要在盖子内侧蒙一层蒸笼布（华人超市有售），预防锅盖滴蒸汽水； 7、冷锅大火蒸15分钟左右，时间从水沸腾开始计算，关火后10分钟开笼； 8、此款面包机的极限发面量是6 cup，以上用量全部加倍。
