時事

喜和牛

類別:

日本料理

名字:

Amos

電話:

+19056046600

Email:

Amos

地址:

3636 Steeles Avenue East, Markham, ON, Canada

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和牛是對於日本黑毛和種、褐毛和種、無角和種和日本短角種4個品種的食用肉牛的統稱。近年,也有其他的國家輸入及飼養和牛。 由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別,形成和牛獨特的味道與質感,令和牛牛肉的價格比其他牛隻高。 

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