類別:
其他菜系
名字:
張小姐
電話:
+16477219811
Email:
張小姐
地址:
3636 Steeles Avenue East, Markham, ON, Canada
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素齋是一種屬中華料理範疇，為了適應佛教傳入中國後教徒禁止吃肉而產生的廚藝，使用蔥、蒜、韭等五辛之外的植物食材做出最大程度的變化，甚至做出仿肉類食物的外觀和口感，久而久之形成一門技藝，日本稱為「精進料理」。
素齋是一種屬中華料理範疇，為了適應佛教傳入中國後教徒禁止吃肉而產生的廚藝，使用蔥、蒜、韭等五辛之外的植物食材做出最大程度的變化，甚至做出仿肉類食物的外觀和口感，久而久之形成一門技藝，日本稱為「精進料理」。
