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採用特殊鍛造的德國不鏽鋼,經過精確的真空熱處理,氮氣低溫回火,實現高耐腐蝕性和邊緣保持性 刀片的每個邊緣都經過多次手動拋光,以達到56+hrc的高硬度和銳度。

直刃提供了令人驚嘆的切割能力,除了可以將肉類和蔬菜切成片或片外,還可以用來切割麵包和水果。 手柄和刀片之間的一體化設計確保了理想的平衡,。 G10手柄具有更好的防滑性能,確保安全,同時為您提供舒適的抓地力,有效緩解手腕疲勞。

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