時事

菠蘿蜜

類別:

其他菜系

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張小姐

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+16477219811

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張小姐

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3636 Steeles Avenue East, Markham, ON, Canada

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素齋是一種屬中華料理範疇,為了適應佛教傳入中國後教徒禁止吃肉而產生的廚藝,使用蔥、蒜、韭等五辛之外的植物食材做出最大程度的變化,甚至做出仿肉類食物的外觀和口感,久而久之形成一門技藝,日本稱為「精進料理」。

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